Le Vin...Le voir, le regarder, l’entendre, l’écouter, le sentir, humer ses parfums, le goûter, se laisser palper, caresser, envoûter...

Les cinq sens demeurent une palette infinie de couleurs qui n’appartiennent qu’à soi. Chacun en appelle à son Histoire, son Moi profond, sa sensibilité la plus enfouie, ses rêves interdits...

Chaque verre est un passage dans son propre jardin secret, une immersion totale...Qu’elle soit agréable ou désagréable...

Un cru, c’est d’abord une histoire. L’histoire que des femmes et des hommes ont écrite, mais surtout l’histoire de la terre, ses vicissitudes depuis des milliards d’années... Déguster, c’est rompre avec le courant des idées, suivre SON propre courant, en se mettant à nu devant le cru.

C’est là qu’opère la magie : Toucher du doigt son aspect intact, effleurer ce diamant, poli par la main de l’Homme... C’est cette aventure que je vous propose ici. Forte de mes 15 années de courtier de campagne, je vais essayer de vous emmener avec moi, au gré de mes pérégrinations dans le vignoble, de dégustations aussi surprenantes qu’inédites. En route, laissons- nous guider par nos sens....