09 Nov 2015

Filhot ou la pérennité d'un Domaine...

1845-2015 …

Les liquidambars, fleurons de la toile de maître imaginée il y a 170 ans  par Louis-Bernard Fischer, semblent tisser le lien des racines vers la quintessence du fruit transformé en or par Botrytis Cinéréa…         Roux, brun tuilé, rouille, rouge vermillon, marron glacé...La vie s’écoule, l’éternité se décline à tous les âges..Un parc comme révérence à la continuité, rituel du passage…

Virginie…Contrée lointaine ou fief du 3ème président des Etats-Unis Thomas Jefferson, berceau également de cet arbre roux affublé de ce nom de Dame, le tulipier de Virginie, planté dans ce parc en hommage à cet homme illustre, amoureux et ambassadeur en son temps des Liquoreux bordelais…

D’une génération à l’autre, l’héritage perdure…Préservé depuis le XVIIème siècle, une pépite de pierre et de terre, une ode à la grande tradition des « vins de Sauternes », propriété familiale où chacun, à sa tâche, avait sa place, le domaine de château Filhot ou le pouvoir ancestral de la quête du vin d’or…

 

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