28 Mar 2016

Ch Filhot 2009, Sauternes Gd cru classé

Un bouquet ouvert d’essences variées d’agrumes et fruits frais ;

mandarine, groseille, pamplemousse, framboise, menant ce cru vers un réel équilibre entre une matière suave, le plaisir des sens en pamoison et le luxuriant canevas, écho aux denses alvéoles de la cire d’abeille et, par là même,  un retour aux sources des saveurs antiques…prémices annonciateurs des grands liquoreux…

le miel…

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44.531032
Assemblage: 60% Sémillon 36% Sauvignon 4% Muscadelle